桃の風味と甘みがさらに引き立ちます
- 材料
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桃・・・・・・・・・・・・・1/2個
生ハム・・・・・・・・・・・8枚
モッツァレラチーズ・・・・・4個
クリームチーズ・・・・・・・15g2個
オリーブ油・・・・・・・・・適量
粗挽き黒胡椒・・・・・・・・適量
セルフィーユまたはバジル・・お好みで適量
説明
生ハムはロース、モッツァレラチーズはチェリータイプを使用しています
ハーブはセルフィーユ（チャービル）を使用しています
桃は固いものよりも熟したものの方がおいしく仕上がります
レシピの手順
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- STEP.01
- 桃はくし切り、モッツァレラチーズとクリームチーズは食べやすい大きさに等分する
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- STEP.02
- 生ハム、桃、モッツァレラチーズ、クリームチーズを盛りつけ、オリーブ油と粗挽き黒胡椒を全体にかける
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- STEP.03
- セルフィーユを添える
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- STEP.04
- 完了
料理のポイント
・暑い季節、火を使わず手軽に仕上がるひと品です
・パスタとも相性が良く美味しくいただけます
・季節の野菜を加えてサラダにも
・レモン果汁をかけるとすっきりした味わいに変わります
・素材の味で物足りない場合は塩などの調味料を追加してください
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