完熟の桃で
- 材料
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ピザ生地・・・・・・・20～25cm1枚
桃・・・・・・・・・・大1/2個
シュレッドチーズ・・・50g
クリームチーズ・・・・15g3個
モッツァレラチーズ・・チェリータイプ5個
木の実・・・・・・・・60g
(アーモンド・カシューナッツ・くるみ)
セルフィーユ・・・・・適量
はちみつ・・・・・・・適量
説明
写真のピザ生地は大判の餃子の皮を使用しオーブントースターで焼いています
（２００℃で余熱なし５分）
チーズと木の実はそれぞれお好みのものをお好みの量で使用してください
シュレッドチーズは細切りチーズを使用しています
木の実は素焼きのものを使用しています
ハーブはセルフィーユ（チャービル）を使用しています
ピザ生地のつくり方はクリスピーピザマルゲリータのレシピを参考にしてください
レシピの手順
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- STEP.01
- 桃はくし切り、クリームチーズとモッツァレラチーズは好みの大きさに切る
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- STEP.02
- ピザ生地にシュレッドチーズをしき、桃、木の実、クリームチーズ、モッツァレラチーズをのせてセルフィーユを飾る
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- STEP.03
- ２５０℃に予熱したオーブンで５分程度焼く
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- STEP.04
- 好みではちみつをかける
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- STEP.05
- 完了
料理のポイント
・添えるハーブはバジルでも美味しくいただけます
・粗挽き黒胡椒を振りかけると甘みが引き締まります
・ナッツは砕いてのせても風味良く仕上がります
・焼き時間２００℃の場合は１０～１５分
・オーブンの機種により仕上がりに差がありますので焼き時間は加減してください
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