ひとり暮らし、アウトドア、災害時に役立つ
- 材料
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やきとり缶（たれ）・・・1/2缶（45g）
玉葱・・・・・・・・・・大1/4個（40g）
鶏卵・・・・・・・・・・1個
三つ葉・・・・・・・・・適量
ポリ袋
鍋
水
説明
やきとり缶をたれごと使用することで調味料いらず、減塩対策にもなります
今回のやきとり缶はたれを使用しましたが、塩味を使用するとあっさりさっぱりとした仕上がりになります
レシピの手順
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- STEP.01
- 鍋に６～７分目くらいまで水を入れて火にかけ沸騰させる
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- STEP.02
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玉葱は繊維に沿ってうす切りにする
三つ葉は粗く刻む
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- STEP.03
- ポリ袋に玉葱を入れ、やきとりをたれごと加えて卵を割り入れる
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- STEP.04
- 卵をほぐしながら全体を混ぜる
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- STEP.05
- 袋をねじりながら中の空気をしっかり抜き、できる限り上の方で固く口を結ぶ
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- STEP.06
- 沸騰したお湯に入れて２０分程度加熱する
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- STEP.07
- 仕上げに三つ葉をちらす
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- STEP.08
- 完了
料理のポイント
＊しっかり味付けをしたい場合はめんつゆや醤油、砂糖を加える
＊三つ葉は手順４の段階で一緒に加えて加熱しても良い
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