黒豆入り麦茶かん

9月25日女性の健康づくりイベントで無料配布しました❤
黒豆入り麦茶かん レシピ
材料
≪60ml容器15個分≫
水・・・・・・1000ml
麦茶パック・・60g
砂糖・・・・・40g
粉寒天・・・・1袋(4g)
黒豆煮豆・・・120g
説明

麦茶と黒豆は相性抜群。
さっぱりとして上品な口当たりです。
麦茶の効能等は、小豆入り黒みつ麦茶かんを参照してください。

レシピの手順

  • STEP.01
    麦茶をつくる

    おいしい麦茶の作り方
    鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。
    鍋に麦茶パックを入れて、風味を逃がさないために蓋をする。
    そのまま置き、30分経ったら麦茶パックを取り出す。
  • STEP.02
    できあがった麦茶に粉寒天を振り入れて火にかける。
  • STEP.03
    沸騰したら火を弱め、2~3分やさしくかき混ぜながら煮詰める。
  • STEP.04
    砂糖を加えて完全に溶かす。
  • STEP.05
    容器に黒豆煮豆を入れて「手順4」の寒天液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
  • STEP.06
    完了
料理のポイント

*仕上がりはやわらかめになります。
*大きめの容器に作って切り分ける場合は、水分量を減らすことをおすすめします。

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