*ゴーヤは下処理なしで加えています。
食べたあとにほんのりゴーヤの風味を感じますが、ゴーヤの風味が苦手な方は、あらかじめゴーヤの下処理をしてから加えると良いでしょう。
レシピの手順
*焼き時間はオーブンの機種により異なりますので、時間は加減して下さい。
*ホットケーキミックス、ベーキングパウダーはアルミニウムフリーのものを選ぶようにしましょう。
*薄力粉の代わりに米粉を使用しても、もっちりしっとり仕上がります。
*チョコレートアイスクリームを使用してもおいしく仕上がります。
*ゴーヤの代わりにズッキーニでも同様にできます。
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