家に持ち帰って味わう富士河口湖ジビエ

 富士河口湖町では、鹿肉の飲食店への販売とともに、どなたでも手軽においしく安全な野生鹿肉を買って帰り、家庭でお好みのレシピで調理して味わっていただくことができるよう小売りを行っています。
 小売店として「ヤマザキYショップ精進湖店(住所:富士河口湖町精進588-87 電話:0555-20-6530)」で販売していますので、購入希望の方は、事前に連絡をして在庫を確認してから購入をお願いします。
 簡単なシカ肉お料理レシピを掲載しましたので料理の参考にして下さい。
 ※食肉は真空パック冷凍の状態で販売しております。
  調理の際には豚肉と同じくらいのつもりで十分に加熱してお召し上がりください。
  くれぐれも「生食厳禁」でお願いいたします。

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農林課
〒401-0392
山梨県南都留郡富士河口湖町船津1700番地
電話 : 0555-72-1115(直通)

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